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季寄せ 蕎麦 柏や

本格和食・蕎麦屋(手打蕎麦、鴨せいろ、地酒)

昭和5年の開業以来、三鷹の地で伝統の味を守る蕎麦屋です

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「季寄せ 蕎麦 柏や」昭和5年の開業以来、三鷹の地で伝統の味を守る蕎麦屋です
北は北海道より特上蕎麦粉、南は屋久島より黒潮に揉まれて育った鰹から作った鰹節を、また瀬戸内小豆島より天然醸造の醤油を。全国より選び抜いた素材を取り寄せています。
調理、素材選び、スタイルにも昭和5年創業「柏や」の伝統を感じ取っていただけるものと自負しております。
是非一度当店の味をお試しください。

お店のおすすめ料理

■天ぷら&日本酒
注文を頂いてから店内厨房で揚げる天ぷら。
海老は、高級天ぷら店でも使用する、天然海老のホワイト系バナナエビです(船内冷凍)。
更に四季折々の天ぷら。海老天ぷら、かき揚げ天ぷら、江戸前魚天ぷら等、種類の豊富さもウリ。
お蕎麦、お酒とも相性抜群。
(丼や天ぷら等一部商品に限りお持ち帰り可)

■そば寿司のカリフォルニアロール(原則、要予約)
御飯でなく、自慢のお蕎麦を海苔巻のように仕上げた、一口サイズで食べやすく、見た目もバリエーション豊富一つで二度おいしい一品。

■鴨せいろ
冬に向け脂の乗る旬の鴨をつけ汁に使用したお蕎麦。
鶏肉とは違う鴨肉独特の風味のある温かい鴨汁と香り高く冷たいお蕎麦の組み合わせをご堪能下さい。

■冷製キウイそばがき善哉
三鷹グルメコンテスト「ミタカシュラン」で金賞を獲得(2010年)!そば粉使用のヘルシー生スイーツ。
そば粉で作った生スイーツ! お持ち帰りも可。
天ぷら&日本酒 鴨せいろ「季寄せ 蕎麦 柏や」
天ぷら&日本酒 鴨せいろ
そば寿司のカリフォルニアロール「季寄せ 蕎麦 柏や」
そば寿司のカリフォルニアロール

様々なイベントとお店の雰囲気

イベント
様々な蔵元を呼ぶ日本酒の会、ワインの会、バイオリンと朗読の会等実施。

大テーブルは宴会に。
焼酎や地酒は利き酒師であるオーナー自ら、蔵元に買い付けたこだわりの品揃え。

店内は和風モダン、間接照明もお洒落で落ち着いた雰囲気。
貸し切りは30名様からご予約可。総席数45席。

4名様8名様個室もご用意。
しっとりと落ち着いた空間でお楽しみ下さい。
「季寄せ 蕎麦 柏や」
「季寄せ 蕎麦 柏や」

メニュー(一部のご紹介)(税込み価格です)

■コース
通常懐石コース


■料理
せいろそば    650円
にぎり寿司   1,200円


■ドリンク
ビール     680円~
ワイン     420円~
カクテル    504円~
サワー、酎ハイ 399円~
日本酒     640円~
ソフトドリンク 368円~
名称季寄せ 蕎麦 柏や
フリガナキヨセ ソバ カシワヤ
住所181-0013 三鷹市下連雀3-35-1 ミタカコラル4階
アクセスJR三鷹駅南口より徒歩1分
電話番号0422-48-2349
営業時間11:00~22:30(ラストオーダー21:30)
定休日元日、4月・9月の第2水曜
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
電子マネー楽天Edy/WAON/nanaco/iD/QUICPay
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