横浜 ラーメン特集(神奈川区版)
九州ラーメン
手打ちギョウザ 税込500円 九州ラーメン 税込700円
ラーメン王の武内伸氏も絶賛!全国に名前が知れ渡り、数々の雑誌に取り上げられたラーメン店。 佐賀ラーメンの作り方は昔と今では手法が変わり、元祖佐賀ラーメンが食べられるのは葉隠のみとなってしまいました。 三日間かけて煮込まれたとんこつスープは濃厚な味を出しているのですが、とても飲みやすいです。 麺は細く、スープに良く絡んでいて意外と食べごたえがあります。 葉隠の詳細はこちら! スープ・ギョウザラーメン
スープ・ギョウザラーメン 税込1100円
本来の九州ラーメンの味を大切にしつつ店主オリジナルのスープ・ギョウザラーメン。
あっさりとしているけれど濃厚なとんこつスープは家系とはまた違った味わいです。
とんこつスープにギョウザの味が染みこんでいてクセになります!
九州ラーメン一筋!白楽で愛され続けた葉隠
新横浜ラーメン博物館の原点となった九州ラーメン「葉隠」。白楽で屋台から始め、40年営業してきました。屋台時代から通っているお客様も少なくありません。
ラーメンの味だけでなく九州男児であるご主人の気さくな性格もまた魅力の一つです!濃厚でやさしい「葉隠」ラーメンと、70代とは思えないほどパワフルなご主人が笑顔で皆様のお越しをお待ちしています!
ガバイラーメン
ガバイラーメン 税込700円
ごぼうと鶏をベースとした和風ラーメン。
ごぼうが入っている一見変わったラーメンですが、さっぱりとしていて食べやすいです。
鶏とごぼうの香りの良さが引き立っていて飽きることなくスープを飲み干せます。
お店情報 | |
住所 | 横浜市神奈川区六角橋2丁目28-21 |
営業時間 | 11:30~25:30 |
電話番号 | 045-491-6968 |